信州 山と畑の『おすそわけ屋』

みどり大根の特徴

「うえだみどり大根」は、鮮やかな緑色が特徴の地大根です。
一般的な大根よりは少し辛みが強く、また甘みもあります。
水分は少なめですが、サラダスティックで生で召し上がっていただくと みずみずしく、ほんのり甘みを感じ後引くおいしさです。
サイズは小さめで、手のひらにのるほどのサイズです。

また、皮だけでなく実も緑色ですので大根おろしにしても あざやかな緑色がお楽しみいただけます。

食べ方色々

たくあん漬けにはもちろん、スティックサラダにして食べると甘みを感じます。
また、大根おろしにするとちょっぴり辛味が出て、薬味としてもおいしいです。
　おそばの薬味にしたり、大根おろしとしらすをあえてお醤油で薄く味付けをしても さっぱりと美味しく召し上がれます。
　また、大根おろしをお醤油で味付けして、油で揚げたお餅に絡めて食べると
さっぱり召し上がれます。

また、あまりイメージがわかないかもしれませんが、天ぷらにしてもおいしいです。
輪切りにして大根だけの天ぷらも良いですし、
千切りにして人参や玉ねぎと一緒にかき揚げにしても美味しく召し上がれます。
大根は水分が多いイメージがあるかもしれませんが、
みどり大根は水分が多すぎないので天ぷらにしてもベタッとせず、しっとりホクホクな食感が楽しめます。

お客様の声

■以前上田市に行ったときに買ったことがあり、なんとかまた買えないかと探していました。(京都府　女性）
■今年は試しに買ってみました。来年は漬物にしてみようと思います。（群馬県　女性）
■真田町出身なので懐かしくて買ってみました。（東京都　女性）
■以前購入して、天ぷらにしたらとても美味しかったので再度購入しました。（新潟県　男性）

★商品について★
昨年から、商品構成を一部変更しております。
一昨年まで販売しておりましたＭサイズは10本、20本のみの販売といたします。
その代わり、少し大きめサイズのＬサイズを10本、20本、30本(約10kg)の3パターンを追加いたします。
Lサイズはお漬け物に最適です。
浅漬け、粕漬け、自家製漬け物、カクテキ等にしていただくと大変おいしいです。
もちろん、サラダや天ぷら、大根おろし等の通常の食べ方もおすすめです。

★ご注文について★

*1箱につき送料が1つかかります。
5本の場合、3箱までは1つにおまとめしてお送りします。(発送先が1ヶ所の場合に限ります)
*大根の太さ・長さは不揃いとなります。
*生もののため、傷等がついている場合もございます。
*中に空洞があるものもございます。
★Lサイズにつきましては空洞がある確率が高いです。(12月23日現在）
ご承知の上でご注文いただきますようお願いいたします。
あらかじめご了承ください。

★お支払いについて★

お支払いは後払い<コンビニ・郵便局・銀行>(手数料210円)、代金引換(手数料440円)のご利用のみとさせて頂きます。
ご不便をお掛け致しますが、ご理解いただきます様、お願いいたします。

★送料について★

※5,400円以上ご購入いただいた場合でも送料は発生致します。
おすそわけ屋の別商品と同時購入された場合、商品によっては別発送となりますので予めご了承ください。(その場合、送料も2つ分かかります。)

うえだみどり大根1箱の送料は以下の通りです。

※沖縄への送料につきましてはご相談ください。
※注文確認メールに記載されている送料とは異なります。自動配信メールの後に送られてくる「【おすそわけ屋】ご注文ありがとうございます」というタイトルのメールにてご連絡する際に正式な運賃を記載致します。


★発送について★
発送は火・金曜日に行っておりますが、受付順に順次お送りしていますので、発送までお待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。




尚、ご不明な点につきましては以下お問い合わせからご連絡ください。
お問合せタイトルには、”みどり大根について”とお書きください。
こちらから折り返しご連絡させていただきます。

→お問い合わせ←