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ガーデンハックルベリー バタージャム

新商品!!
おすそわけ屋の
ガーデンハックルベリーバタージャム!!


ハックルベリーにバターを溶かしました
当店で販売しておりますハックルベリージャムのなめらかタイプに
バターを溶かしてバタージャムを作りました!!
見た目は通常より少し硬めのジャムですが、トーストするとバターの香りがふわっと広がるジャムに。
もちろん、トーストが食べにくい方は焼かずにそのまま塗ってお召し上がりください。
軽食に、お子様のおやつにいかがでしょうか?



★お召し上がり方★ パンに塗ってお召し上がりください



食パンにハックルベリーバタージャムを塗ってトーストしてください
温まったパンの上で溶けたバターの香りが口の中に広がります。
サクサクのトーストと、バターの香り、もちろんハックルベリージャムのおいしさも合わさって
とてもおいしいです。




★そもそもガーデンハックルベリーとは?★


ガーデンハックルベリーはナス科のイヌホオズキの一種で、ブルーベリーに似た色や形をしています。
ナス科の野菜で、ジャムに加工すると美味しく食べることができます。
日本ではまだあまり知られていない食材ですが、アメリカでは家庭で栽培し、ジャムにして食べられている一般的な食材です。
目に良いことで知られている《アントシアニン》がブルーベリーよりも豊富に含まれています!



★アントシアニンとは?★


アントシアニンとはポリフェノールの一種で赤色・紫色・青色などの天然色素のことをいいます。
抗酸化力が高いことも特徴の一つです。
アントシアニンの抗酸化力は、視機能の向上、肝機能の改善、メタボリックシンドロームや血糖値上昇の抑制などに効果があるといわれています。



★ガーデンハックルベリーの栄養素★


ガーデンハックルベリーにはアントシアニンだけでなく、ビタミンAやC、カリウムといった栄養素も多く含まれています。
これらの豊富な栄養素を摂ろうと思ったら大変ですよね。
ガーデンハックルベリーはスマホ・パソコンを使う方や受験生など日頃から目を使う方にオススメです。



このように栄養素がたっぷり入ったガーデンハックルベリーをジャムにしました!





この商品に使用されているガーデンハックルベリーは長野県上田市で栽培したものを使用しています。









ブログ「おすそわけ屋のあおぞらにっき」にてガーデンハックルベリーの成長記録を公開中!
ぜひご覧ください!

おすそわけ屋のあおぞらにっき ガーデンハックルベリーの成長記録


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